cuisine ;-)

Voici la touche dominante de ce w-end pascal... Un gateau chocolaté avec ses tuiles au caramel ;D pour l'anniversaire de mon aîné et pour prolonger la gourmandise, une verrine fraises / mascarpone & crème battus / & palmiers émiettés sous son coulis de...

Dur week-end à fêter 50% des anniversaires de la famille... Un seul (gros) gateau au chocolat à se partager... ... Avec un gâteau individuel personnalisé pour le chef de famille ... ... et l'autre pour PetitAdo... Hummmmm.... Il n'en reste déjà plus :(...

Gros consommateurs de riz, je les regardais du coin de l'oeil depuis un temps certain, cherchant à me convaincre que ma cuisine était déjà assez remplie d'accessoires ... Mais bon l'envie de manger ludique a été plus forte que la raison ... Je me suis...

Plutôt satisfaite de mes essais, je les consigne ici pour ne pas les oublier, voire les partager avec vous si vous êtes tentées ... Pour profiter de la pleine saison des tomates, de leur saveur plus goûteuse et de leurs prix, on peut prolonger ce goût...

Les activités de ce week-end ont eu deux influences moteurs : expérimentation et gourmandise ... Afin d'y répondre, voici en images les résultats de ces différents essais : * Verrines rouges à l'italienne (fruits rouges / mascarpone & crème fraîche /...

Il me restait 500g de ce beau potiron que je voulais cuisiner en version sucrée Ce soir, j'ai cherché sur le net une recette qui nécessitait un minimum d'ingrédients (farine, sucre et chair de potiron) et de manipulations... & EUREKAAAA 1 heure plus tard,...

Alors que ce week-end a été consacré à fêter l'anniversaire de mon petit dernier avec quelques copains, et qu'à cette fin j'ai passé beaucoup de temps en cuisine ... ... pour quelques pizzas (ci-dessous la première fournée...) ... le repas n'a pas été...

Premier w-end de la rentrée (dans la grisaille !)... Alors pour me consoler, retour aux bonnes habitudes ! Je passe du temps dans la cuisine !!! ;-p Bonne résolution : yaourts maison En cocotte, pas assez pris (je mettrais en pratique les conseils de...

Et oui, je récidive, et sans aucune culpabilité !!! ;-) Car au fond de ce jardin italien, il y a ... ... et on a pu ... ... s'en délecter en toute innocence ... (une figue fraîche apporte 57 kcal/100 g) Mais lorsque est arrivée la période de maturité...

Après avoir abondamment mis en pratique l'oisiveté cet été, j'ai également abusé d'un autre péché capital : la gourmandise !!! Parce qu'en Italie (dans la région des Abruzzes), tous les desserts lactés sont sucrés et aromatisés, et que les rares yaourts...